Макет анатомический разборный "Кулинарная разделка сельскохозяйствееной птицы и пернатой дичи на примере курицы"

Описание

Макет курицыпредставляет собой уменьшенную модель птицы, выполненную с реалистичной окраской, максимально приближенной к естественной.

Макет рассчитан на демонстрацию и практическое изучение технологии кулинарной разделки курицы: он разбирается на отдельные части, соответствующие основным элементам туши.

Использование макета позволяет учащимся безопасно изучать анатомические и технологические особенности разделки курицы, развивать практические навыки работы с мясом и визуально закреплять знания о строении птицы без необходимости использования живых животных или готового сырья.

Технические характеристики

Макет разбирается на отдельные части в соответствии с технологией кулинарной разделки курицы. Детали макета соединяются друг с другом посредством специального крепежа.

Макет располагается в специальном боксе с прозрачной стенкой для удобной демонстрации макета.

Комплектация

• Макет анатомический разборный "Кулинарная разделка сельскохозяйствееной птицы и пернатой дичи на примере курицы"
• Бокс для хранения
• Паспорт изделия